宮崎県綾町の農家さんは、本当に元気で畑で作業をしている。高齢の方も、若い方も、地元の方も、Iターンの方も、そして、みなさんもちろん生活のために働いているが、その他に口を揃えて
「生きがいだから」
いう方が多い。
そして、その顔は笑顔でいっぱいだ。
自分の畑を見てもらえることに、嬉しさを感じしかも、その作品はとても輝いている。夏はナスやトウガラシ、トマト、オクラなど、冬は大根や白菜やホウレン草など、生産者様は我が子のように大事に抱え嬉しそうにその出来栄えを説明してくださる。

そんな、元気いっぱいの生産者様の「元気」を消費者の方が食べることで元気になってくれたら、この上ない喜びにかわる。
綾町の玄米米粉で作った、グルテンフリーカレーはグルテンアレルギーの方も食べられるカレー粉。
食べるは人にとって毎日欠かすことのできない、習慣。それが、ストレスになることは本来あまり考えられないことだが、現代においてはその状況が少なからず発生している。だから、誰かの困りごとを改善できる商品が増えるといいと感じ、結果グルテンフリーカレー粉もそのような困りごとを解決する商品とお客様からお声を頂いている。
米の消費が低くなってきている現代で、また違った食べ方でしっかりと農業の元気を伝え続けていきたい。

100年後に綾町の魅力を伝えるために。